PIM PAM

12.00 IVA Incluido

Características: Vino Blanco Natural. 2018

Bodega: Vinyes Singulars de Ignasi Seguí Matas

Región: Pacs del Penedés

Variedad de uva: Malvasia de Sitges, Xarel·lo, Macabeo, Parellada y Sumoll blanco.

Forma de cultivo: Agricultura ecológica. Recogida de la uva a mano

Método de vinificación: Natural. Vinos de mínima intervención en bodega. Sin clarificar, ni filtrar. No tiene crianza en barrica. No contiene sulfitos añadidos, ni levaduras seleccionadas. El autor lo define como zumo de uva fermentado (zumo con alcohol: con todas las vitaminas y polifenoles de la uva, pero con alcohol/ mejor imposible) 

Maridaje: 

Presentación: 75 cl

Servicio: 

Graduación: 

1200 botellas

Categoría: Etiquetas: , , , ,

HISTORIA DE LA BODEGA

El projecte Vinyes Singulars, reneix l’any 2011, a partir d’una llarga tradició vinícola, iniciada l’any 1405 per la nostra família, que durant més de 6 segles ha viscut i treballat les mateixes vinyes.

A partir d’una sel.lecció de les nostres millors vinyes, plantades fa més de 60 anys elaborem els nostres vins, de manera ecològica, tot cercant mantenir un equilibri perfecte entre la nostra activitat i la natura que ens envolta.

El nostre compromís és elaborar vins sincers, que expliquin el seu territori de la manera més sana i natural possible, amb una mínima intervenció per part nostre.

El projecte vinyes singulars, neix per tornar a donar veu i protagonisme al món del vi a aquelles vinyes, treballades durant moltes generacions, i que demanen una segona oportunitat, per demostrar el que són capaces de fer encara.

https://www.facebook.com/VinyesSingulars/

+34 609 74 37 20
vinyessingulars@gmail.com
Visites concertades

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Solo los usuarios registrados que hayan comprado este producto pueden hacer una valoración.