Queso de cabra jóven del abuelo Pepe

7.20 IVA Incluido

Madurado con 10 meses de envejecimiento. Elaborado con leche de cabra

De sabor intenso, con aroma a frutos secos, leche cocida y toffe

Se recomienda comer la corteza, debido a que es natural

Maridaje: Vino blanco seco, con envejecimiento, y tintos de crianza extensa

Peso: 200 gr

HABLA LA QUESERÍA:

Somos una pequeña ganadería de quesos de cabra. Nuestras cabras son el centro de nuestra empresa. Por dos razones fundamentales, la primera es que gracias a su leche, trabajamos 8 personas, y la segunda, es que este proyecto lo comenzó mi padre hace más de 50 años.

Si hay algo que tenemos claro, es que nuestros quesos de cabra son fruto de cuidar a las cabras como un bien muy preciado

” HAY MUCHAS RECETAS PARA ELABORAR UN BUEN QUESO, PERO NUESTRO INGREDIENTE ESTRELLA, ES QUE NUESTRAS CABRAS SEAN FELICES Y QUE EL PROCESO SEA NATURAL”

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