MISSATGE EN UNA AMPOLLA

20.00 IVA Incluido

Características: Vino Blanco. 2018

Bodega: Amós Bañeres

Variedad de uva: Macabeu

Origen: EspañaCataluñaPenedés, La Múnia – Alt Penedès

Suelo: Arcillo-calcáreo

Vinificación: Recogida manual en cajas de menos de 15kg. Despalillado, prensado con el raspón añadido a la prensa, fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable con levaduras autóctonas y con un 3% de uvas enteras

Crianza: 6 meses en depósitos de acero inoxidable con sus lías totales

Propiedades: Alcohol: 12,5 %

Categoría:

NOTA DE CATA

Macabeu es una uva increíble, con complejidad y una acidez salina muy presente. Con notas terrosas y vegetales. Fruta ligera pero intensa inunda el paladar y hace de su entrada de gama algo a tener muy en cuenta.

¡Missatge en una ampolla brilla con energía mientras expresa un carácter revitalizante! ¡Es un vino muy sensual!

HISTORIA DE LA BODEGA

Siempre que hablamos nos recuerda que él es una persona de números aunque nadie lo diría. Deja entrever su pasado solamente gracias a su precisión en el trabajo y la estabilidad de sus vinos. Amós tenía muy claro el vino que quería hacer y dice que cada parcela determina el vino que acaba siendo al final. Nos cuenta que cada parcela tiene un potencial inherente y su trabajo consiste en conducir ese potencial para que acabe desarrollándose por sí solo. Sus vinos son sinceros, puros y con un estilo muy marcado por una oxidación bien entendida.

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