BOBAL

BODEGAS CUEVA, Utiel-RequenaValencia.


2020                   75cl                    19,20€


Oferta: caja de 6 botellas de Bobal o variadas (de otros vinos de La Gracia) con 10% de descuento.

VARIEDADES
100 % Bobal


ORIGEN
Utiel-Requena (La Portera). Valencia.


SUELO
Arcillo-calcáreo a 650-700 m de altitud.


VINIFICACIÓN
Inicio de la fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable, sin filtrar ni clarificar, fin de la fermentación en botella.


CRIANZA
mínimo 4 meses en botella con sus lías finas


CARACTERÍSTICAS
Rosado, Natural, Espumoso, Afrutado y jugoso


PROPIEDADES
Alcohol: 13% Azúcar residual: <Ph: 3,56, SO2: 6, Azúcar residual: <10 g/l.